Die Würze der asiatischen Küche. Ein frischer würziger Zitronengeschmack ideal für kalte und warme Zubereitungen. Wo die ältere Wurzel viele Ballaststoffe enthält, haben die jungen Wurzeln eine sehr zarte und feine Struktur. Ideal für Gerichte, bei denen auch die Struktur eine Rolle spielt. In 450 g und in 10 kg Verpackungen lieferbar.