1981 gründete H.J.Gabathuler seine erste eigene Firma.
Aus der innovativen Umsetzung seiner Ideen entstand ein äusserst erfolgreiches Handels- und Produktionsunternehmen in der Welt der Pilze, die Picosa AG.
Innerhalb von nur 10 Jahren entwickelte sich die Firma zum Schweizer Marktleader im Bereich Pilzverarbeitung und Handel. Eigenentwicklungen wie der Picopac „weltweit erste Kunststoffverpackung für sterilisierte Lebensmittel“, die Barbecue-Linie „Grillprodukte aus Pilzen“ oder das Partykonzept „sterilisierte Pilzgerichte in Gastronomie-Qualität“ sorgten auch international für Aufsehen. Inzwischen werden verschiedene Ideen von H.J.Gabathuler weltweit kopiert.
2007 gründete H.J.Gabathuler die Handels- und Dienstleistungs-Firma H.J.Gabathuler AG. Die H.J.Gabathuler AG hat sich spezialisiert auf den Handel und die Beschaffung von Pilzen, Knoblauch, Kräutern & Gemüse für den Lebensmittel Grosshandel, Detailhandel und die verarbeitende Industrie. Ebenfalls erschaffen wir neue innovative Produkte für unsere Eigenmarken und für Kundenprojekte.
Dank unserer 40-jährigen Erfahrung in der Lebensmittelbranche verfügen wir über ein internationales und nachhaltiges Beschaffungs- und Partnernetzwerk. Dieses garantiert unseren Kunden Produkte in berster Qualität und in grösstmöglicher Verfügbarkeit.