Durch das Bekanntwerden der thailändischen Küche ist das Zitronengras ein sehr bekanntes Produkt geworden. Es gibt jedem Gericht einen frisch sauren Geschmack, der ausgezeichnet zu fettreichen Produkten wie Saucen und Currys passt. Das frische Produkt ist nicht einfach zu verarbeiten und muss normalerweise während der Zubereitung im Gericht mitziehen. Das kühlfrische Bresc Zitronengraspüree bietet jedoch den authentischen Geschmack der Zutaten mit der Bequemlichkeit von „ready-to-use“.