Knoblauchpüree, hergestellt aus biologisch angebautem Knoblauch aus Spanien, ohne Zusätze. Mit einem Schuss Zitronensaft und etwas Salz ist dieses aussergewöhnliche biologische Knoblauchpüree länger haltbar, ohne Zugeständnisse an Geschmack und Farbe. Das Püree hat einen frischen Knoblauchgeschmack, der durch die Verwendung von spanischen Zwiebeln jedem Gericht eine würzige Note gibt.